本節づくりで培った経験を凝縮し鹿児島産の上質の樫木を使い長時間じっくりと乾燥させ、薫の利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な黒薩摩荒節をご自分で削れるよう表面を加工した商品です。
1kgで量も多く低価格でのご提供ですので存分にお試しください。
※ 本商品は削りやすくするため表面を滑らかに加工してありますが、ご使用中まれに小骨や出っ張りでケガをする恐れがあります。ご使用上は手袋などをし十分、ご注意下さい。
※ 真空包装はしてございません。
※ 保管状況によってカビが発生する事があります。
　 その場合は乾いた布きんやキッチンぺ?パ?でふき取りしばらく陰干しした後新聞紙にくるみ冷凍庫での保管をお勧めいたします。

内容：鰹節 荒節 表面削り 業務用 1kg
原材料：かつお
生産地：鹿児島県山川産
内容量：1kgバラ
賞味期限：10カ月（冷蔵保管）
包装形態：無包装
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後はラップで包み冷凍保存してください