★南イタリア南部では、デュラム小麦のパンは伝統的な味わいとして食べられてきました。近年その美味しさの評判は都市部にも広がりをみせ、ミラノのパン屋ではデュラム小麦のパンは人気商品となっています。焼き上がりの香ばしさとともに、色感の良さはさまざまな料理と相性が良く、その美味しさの人気は食の情報発信地でも上昇しています。
★【100ｇあたり栄養成分】
エネルギー334kcal、たんぱく質13.0g、脂質3.0g、炭水化物69.4g、ナトリウム2.0ｍｇ
★オーブンを使ってプチパンやホームベーカリーでの食パンなどにご利用頂けます。商品裏面に作り方レシピを載せております。
★内容量　1袋　1ｋｇ×3袋
★賞味期限　製造から1年
★保存方法　常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。）　
★原材料　デュラム小麦（カナダ）