生産量の少ない貴重な岡山県産小麦「ふくほのか」を100％使用した薄力粉です。温暖な瀬戸内海式気候のもとで丹念に育てられた小麦は、豊かな風味と高い品質を兼ね備えお菓子作りに適しています。
粉合わせしやすく、火通り・色づきがよいため、しっとりとした食感の生地に仕上がります。パウンドケーキ、スポンジケーキ、クッキー、カステラなど、お菓子全般にお使いください。

※『でぇーれー』とは、岡山弁で『ものすごい』という意味の方言です。