北海道にある木田製粉と共同で開発した、国産のプロフーズオリジナルパン用強力粉です。北海道産春播小麦「春よ恋」を100%使用。北海道産小麦特有の豊かな風味があり、また、吸水性に優れ、伸弾性が強いため、作業性が非常に良好です。もちもち感のある、引きの強い食感のパンに仕上がります。