関西でかまぼこ・練り物といえば「別寅」というほど根強い人気を誇る老舗。
創業120年余、「天下一品・伝統の味」をモットーに、
昔ながらの御影石の石臼を使用し練り上げることで、風味、食感を最大限に引き出し、
職人技により焼き上げた練り物は、関西圏ではおなじみの味となっています。
全国的に珍しい練り物を是非ご賞味ください。