島豚KAZUGOROのモモ肉を弊社独自の漬け込み液にじっくり1週間熟成させスチームしました。
通常ハムはスチームの後燻煙し引き締まった食感となりますが、このプロシュートコットはスチームのみのため肉のジューシーさを保ち、より柔らかく繊細な味に仕上がっています。
ちょっと厚めの脂はとても食べやすく、口溶けよく甘さが際立ちます。甘い脂が持ち味の島豚KAZUGOROならではの味わいです。

ブロックカットだからうす切りにしてふわりと柔らかさを楽しむもよし、厚切りにして繊細な肉の食感を口いっぱいに楽しむのもよし。お好きなようにお召し上がれます。
サラダやサンドイッチは勿論、500gとたっぷり入っているので軽くソテーしてもまた別の味わいを楽しめます。

□ 内容量 - 500ｇ
□ 賞味期限 - 製造から180日間・（冷凍）

※注意事項
・ギフト包装、のし等が必要な場合は備考欄にご記入ください。
・商品お届け後は必ず冷凍庫に入れて保管してください。
・解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。