★光沢のあるまろやかな味の中華甘みそです。回鍋肉や麻婆豆腐ジャージャー麺などにお使い下さい。八丁味噌にも似た独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。醤爆鶏丁・回鍋肉・麻婆豆腐・炸醤麺などにお使いください。白い結晶が生じることがありますが、みそ由来のカルシウムであり、品質に問題ありません。　
★原材料　味噌、砂糖、醤油、植物油脂
★内容量　500ｇ　
★賞味期限　製造から2年
★保存方法　常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。）
★栄養成分表（100ｇあたり）
エネルギー：264kcal、たんぱく質:8.8g、脂質:8.4g、炭水化物:38.2g、ナトリウム:2200mg、食塩相当量:5.5g