越後村上が誇る郷土の逸品「塩引き鮭」
村上では昔から塩引き鮭は、大晦日の年取り魚として食されています。

特に「塩引き鮭の一鰭（いちびれ）」は
お正月に年神様をお迎えするためお供えされています。
一尾より２切れしかとれない貴重品です。

【品名】
塩引き鮭
【原材料】
白鮭（国内産）、塩
【内容量】
1切
【保存方法】
冷蔵保存：5℃以下、冷凍保存：-18℃以下
【賞味期限】
冷蔵保存10日、冷凍保存90日
【配送方法】
クール冷凍便※冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします
【栄養成分表(100ｇ当たり)】
熱量131kcal、タンパク質24.3g、脂質3.3g、炭水化物1.0g、食塩相当量2.7g


シャケ さけ サケ ご飯のおかず 塩引鮭 鮭切身 贈答用 自宅用 お中元 お歳暮 ギフト
新潟県 村上 切り身 うおや 寒干し 村上の鮭 魚 秋鮭 白鮭