古くから村上地方に伝わる鮭の逸品です。
およそ半年間、新鮮な秋鮭を日本海の寒風にさらし
完全に乾し上げたもので、酒の肴として珍重されて
おります。
そのままでも日本酒にひたしてもお召し上がりいただけます。
天日塩を使用しております。
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■保存方法 : 冷暗所にて保存／開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
■賞味期限 : 90日間　（弊社出荷日を含む)
■配送方法 : 宅急便（非冷蔵）
■原材料 : 鮭（白鮭）、食塩（天日塩）
原料原産地 : 北海道

※着色料・保存料等は一切使用しておりません。