塩引鮭を製造する工程で取り出した白子を特選濃口醤油をベースに生姜の風味を効かせ、味が浸み込むまでじっくりと煮込みました。
白子煮もまた、塩引鮭や鮭の酒びたしと同じく古くから村上で食されてきた鮭料理の一つです。ぜひご賞味ください。

※着色料・保存料等は一切使用しておりません。

■保存方法 : 要冷蔵（10℃以下）
■賞味期限 : 90日間（弊社出荷日を含む）
■配送方法 : クール宅急便
■原材料 : 鮭の白子（北海道産）、砂糖、醤油（大豆、小麦を含む）、本みりん、清酒、生姜
■原料原産地 : 北海道