フランス料理や本格パエリアに使われる上質なジビエ「ラパン骨付きモモ肉」(2本入り・冷凍)です。スペイン・ガリシア産だから、野性特有の臭みがなく、クセがないのが大きな特長。鶏肉に似た淡白な味ながら、もちもちとした食感とコクのある肉質が楽しめます
骨付きモモはしっかりと肉がついており、煮込みやロースト、サフランライスのパエリアなど幅広い調理に最適。骨付きだからこそ、調理後は骨で風味豊かなボーンブロスにも活用可能です 。
1羽分(2本)は、ご家庭での本格ジビエにぴったりなボリューム。冷凍保存で長持ちし、必要に応じて使える便利さも魅力です 脂肪分が少なく高たんぱくなので、ヘルシー志向の方にもおすすめです 。
家庭で手軽に楽しめる本格ジビエで、特別な食卓に新たな華を添えませんか?