熊本県宇土市の老舗醤油蔵元「本多食品工業」が醸す甘口醤油です。地元の人からは、屋号である『まるほんの醤油』と呼ばれ昔から親しまれています。
業務用のさしみ醤油として、『白身の魚によく合う!!』と県内外からの注文を頂いています。

※令和5年10月1日価格改定

製造元 本多食品工業株式会社

原材料:しょうゆ(本醸造)、風味原料(かつおぶし、混合ぶし、かつおエキス、まぐろエキス、こんぶエキス、こんぶ)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、小麦発酵調味料、魚醤、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、さばを含む)