石持ち(ぐち)を使用し上質なすりみに仕上げました。石持ち(ぐち)は高級な蒲鉾の材料としても知られています。お吸い物やお鍋の具材におすすめです。※原材料の一部に小麦、大豆を含む※本品製造工場では、小麦・卵・乳・エビを含む製品を生産しています。