北海道で水揚げされた真ほっけを加工しています。その中でも少しキズがあるようなホッケです。自家消費用などで食べる分には全然問題ありません。型は少し小さめですが脂のりは抜群です。【商品内容】原材料:真ほっけ、食塩内容量:20尾保存方法:冷凍(−18℃以下)