商品の説明 鹿児島県産の新鮮な月日貝を瞬間冷凍で鮮度を閉じ込めました。IQF(個別急速冷凍)製法により、必要な分だけ解凍して使用できる便利な1kgパック。月日貝は独特の食感と風味が特徴的な貝で、刺身や酒蒸しなど様々な料理に活用できます。鹿児島の豊かな海で育まれた月日貝は、プリプリとした食感と甘みのある味わいが特徴です。調理の際は自然解凍してお使いください。和食はもちろん、創作料理の食材としても重宝します。業務用にも最適な1kg入りで、飲食店やご家庭での使用に便利なサイズです。新鮮な状態で冷凍されているため、解凍後も鮮度の良い状態でお召し上がりいただけます。 原材料・成分 つきひがい