スペイン産の生ハムハモンセラーノ原木をスライスパックにした際、どうしても残る端の部分を冷凍したものです。サイズはバラバラで、厚さは約1ｃｍ〜2ｃｍです。破材の為、脂身の多い物もあります。（国内加工）

【名称】非加熱食肉製品（ブロック）
【原材料名】豚もも肉、食塩、ぶどう糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）
【内容量】500g
【水分活性】0.95未満
【保存方法】-18℃以下にて保存してください。【要冷凍】
【原産国】スペイン

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