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商品説明

水分:14.0%以下、灰分:1.30±0.20%、粗蛋白:14.0±1.5%

希少品種「ハルユタカ」を100%使用した全粒粉です。
石臼で時間をかけて挽くことで、ハルユタカの特徴を活かした野趣あふれる味を感じられます。
■製品規格
0.3mmの網を通過した小麦粉です。


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