国産リンゴ１００％のスパークリングワインです。生のリンゴを丸ごと丁寧に搾った果汁から生まれました。熱を一切加えていない、こだわりの生シードルなので、リンゴそのもののみずみずしい味わいが楽しめます。
「シードル」とは、リンゴ栽培の長い歴史のある、フランスやイギリスで古くから愛されているリンゴを原料とする醸造酒。
ニッカでは、フランスのシードルを参考に、生のリンゴを丸ごと丁寧に搾った果汁を使用し、熱を一切加えることない独自の製法でつくっています。