中南米料理で使われる定番のいんげん豆です。金時豆を細長くした形です。煮崩れしにくいので煮込み料理に合います。※遺伝子組み換えではありません。※まれに白い斑点のようなものが付着しておりますが、これは豆の身を包む殻(外皮の一部)です。水洗いで取り除いてからご使用下さい。■名 称:レッドキドニー■産 地:アメリカ■年 産:2024年■賞味期限:特に設定なし。収穫後2〜3年以内にお使い下さい。■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。