美里オーストリッチファームの「オーストリッチ生ハム」3パックセットです。国産ダチョウ肉の旨みを凝縮させました。モモ肉を使用し塩みがよく効いて味がしっかりしており臭みもありません。ヘルシーで美味しいダチョウ肉を気軽にお召し上がり頂けます。冷蔵庫に入れて解凍するか、パックのまま水につけて流水解凍にて簡単に準備できます。解凍後はそのままお召し上がり頂いたり、チーズ・お野菜を挟んで食べるのもおいしいです。生ハムサラダ、生ハムメロン、生ハムチーズ、生ハム野菜サンド等お好みのアレンジでお楽しみください。
【美里オーストリッチファーム】秩父連山を背景に、緑豊かな約一万坪の広大な敷地でのびのびとダチョウを育てています。飼料にこだわり、一羽一羽の育成状況に応じた自家配合飼料を給餌するだけでなく、地元農家からいただいてくる新鮮な野菜や「自家農場」で栽培したアルファルファなども与えています。