美里オーストリッチファームの「生ハムとソーセージ・フランク＆ハンバーグセット」です。肉の旨味が凝縮された国産ダチョウ肉の加工品を4種詰め合わせました。調理不要でお手軽です。固くてクセが強いイメージを覆す、ヘルシーだけどまるで高級和牛のような食感を持つオーストリッチ（ダチョウ）肉。近年、その人気は国内での広がりを見せ年間出荷量約2tを記録し、牛・豚・鶏に続く第四の食肉としてネットやテレビで注目されています。牛肉と比べると、カロリーは40％、コレステロールは75％、脂肪は13％と大変ヘルシーな反面、鉄分は130％と豊富に含まれています。地元農家から頂いてくる新鮮な野菜と一羽一羽に合わせた自家配合飼料で美味しく安全に育てています。この機会にぜひ、貴重なダチョウ肉の美味しさをご賞味ください。
【美里オーストリッチファーム】秩父連山を背景に、緑豊かな約一万坪の広大な敷地でのびのびとダチョウを育てています。飼料にこだわり、一羽一羽の育成状況に応じた自家配合飼料を給餌するだけでなく、地元農家からいただいてくる新鮮な野菜や「自家農場」で栽培したアルファルファなども与えています。