大麦の旨みを最大限に引き出す秘伝の製法で造った麦麹です。手に入りにくい麦麹も当店なら一年中お届けできます。原材料名:国産大麦内容量 :1kg賞味期限:約1か月(冷蔵)、約3か月(冷凍)保存方法:密閉せず冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。