高級国産米の甘みを最大限に引き出す秘伝の製法で造った他には真似できない上質な米糀です。菌の力が強い生麹は酵素たっぷり!甘酒・塩麹・醤油麹・味噌用に一年中ご用意してます。原材料名:低農薬コシヒカリ内容量 :1kg賞味期限:約1か月(冷蔵)、約3か月(冷凍)保存方法:密閉せず冷蔵庫、または冷凍庫で保存してください。