国産レバー・茨城県産豚肉使用。絹挽きのソーセージ生地に新鮮な豚レバーを50%以上練りこんだレバーペースト。
レバー特有のねっとりとした食感とコクのある深い味わいはそのままに、レバーをソーセージに練りこみソーセージにすることで臭みや独特のクセが少なくなり召し上がりやすいのが特徴です。
レバーソーセージよりも格段に柔らかいので、バターと合わせてよりペースト感アップのアレンジもできます。
バゲットや、クラッカー、サラダなどにご利用ください。
ワインがお好きな方や、レバーが苦手な方にもオススメしたい商品です。