米醸造液(原酒)の特長が強いみりんタイプです。調理効果にこだわった「発酵もろみ(原酒)」を活用し、長年培われた経験とノウハウを生かした独自製法で造られた醸造調味料です。素材の味を生かす形でさまざまな調理効果をもたらすため、和食を始め中華、洋食、エスニックなど多くの調理でその効果を発揮します。【原材料】米醸造液(米、ぶどう糖、食塩、ぶどう)、ぶどう糖、異性化液糖、水あめ、砂糖、アルコール、食塩【アレルゲン】【内容量】1.8L【保存方法】【賞味期限】