北海道産の捕り立ての鮭から取り出した鮭卵を鮮度が落ちないうちにほぐし、お醤油だけで漬け込みました。
鮮度の良い鮭卵はお醤油だけでここまで出汁が出るんです
口の中でとろけるようなその美味しさはまさに絶品です
味にこだわった【能登商店】の最高級品の（いくら醤油漬け）を是非一度御賞味下さい、美味しいですよ！300g1本で約4〜5人前くらいのいくら丼が出来ます。