道の駅鳥海ふらっとオリジナル「レモンカステラ」山形県産鶏卵と国産小麦を使用した生地にレモン果汁パウダーを加えて焼き上げました。爽やかな味わいが特徴で、冷やしてお召し上がりいただくとより一層美味しいです。冷凍してもカチカチにならないので、冷凍もオススメ!