鮮度抜群のサーモンを使用した、生食用のわけありサーモン切り落しは、業務用なのでボリューム満点です。

加工端材ですので形はよくありませんが、味は間違いありません。

高鮮度なので生臭さもなく、普段サーモンが苦手な人でもお召し上がりいただけ、しっかりとした食感、脂の乗り、甘みのどれをとっても自信がある商品です。

自然解凍したら、そのままお召し上がりいただけます。

サーモン丼なら10〜12人前の分量。サラダやカルパッチョ、マリネや南蛮漬けなど、さまざまにアレンジしてみてください。

【名称】サーモン小切れ
【内容量】1kg
【原材料】トラウトサーモン、銀鮭（チリ産、トルコ産、ミャンマー産、他。養殖）、食塩
【保存方法】冷凍（-18℃以下）で30日以内にお召し上がりください。開閉が頻繁に行われる冷凍庫では2週間以内に召し上がっていただくことを推奨いたします。
【養殖・解凍の別】解凍
【賞味期限】パッケージに記載。
※商品に記載の消費期限は業務用冷凍庫にて-18℃以下で保たれた一定の温度管理のもとで保管した場合の期限です。
※一度解凍したものを再冷凍した場合、品質を保つことが困難となります。解凍後は速やかに（2日以内）にお召し上がりください。