松阪牛を味わっていただく方法はいろいろありますが、「しゃぶしゃぶ」や「すき焼き」などの薄切り肉はお醤や味醂との相性が抜群です。最高級を堪能できる３種のスライス、さっと火を通しすぎずにお召し上がりいただくと松阪牛の芳香な香りをご堪能いただけます。出荷当日おまかせの３種類をお選びします。
【主な使用部位】
リブロース、サーロイン、肩ロース、ウデみすじ、外もも、内もも、マル、友バラ、肩バラ、など