キヌア は キノア とも呼ばれ、南米のアンデス地方原産の穀物です。古代インカ帝国の時代から愛されている スーパーフード です。 キヌア は特にたんぱく質、食物繊維、鉄分、カルシウムなどが豊富で必須アミノ酸も含むことから「完全食品」に近いと評されています。

アマランサス はアンデスに住む人々の間で「母なる穀物」と呼ばれ、大切に受け継がれてきました。古代インカ帝国の時代から愛されている スーパーフード です。ミネラル・ビタミン・たんぱく質・食物繊維が豊富で人間の発育や健康維持に不可欠なアミノ酸をバランスよく含んでいます。 爆買