天然 国産 日本産 急速冷凍
和歌山 高野松茸 約300g


松茸の中でも世界遺産”高野山”のある和歌山県高野町で収穫された希少な国産の天然松茸をお届け！
高野町で収穫する松茸は、香りや歯応え、味とともに最高級品です。

熟練の技を持った松茸のスペシャリストが収穫する新鮮な松茸をアルコール凍結機で急速冷凍しました。
-30℃前後で一気に温度を下げることで通常冷凍よりも香りや食感などの品質を維持でき、生の松茸に近しい贅沢な味わいを秋を待たずお楽しみいただけます。

香りを活かした土瓶蒸し、弾力のある食感を活かした天ぷら、松茸ご飯など様々な料理におすすめです。


内容量 約300g
※天然松茸につき、サイズや状態は選べません
原産地 和歌山県伊都郡高野町
※高野松茸は冷凍のままカット（少し温度を下げて刃が通る程度）して調理ください。
常温・冷蔵にて完全解凍後調理を行うと特有の香り・食感が損なわれる可能性があります。
※本数・サイズは選べません。