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当店の「生甘酒」は濾過や加熱処理を一切しておりません。
米、米麹（こうじ）を分解酵素の力をかりて8時間。
じっくりと糖化させ、その後、急激に冷やして甘みを引き出しました。
麹菌が生きたままの「生（なま）甘酒」です。
熱に弱くデリケートな麹由来の酵素が非常に多く含まれています。

米とこうじだけで高熱処理をせずお砂糖も全く入らない完全無添加自然飲料です。

甘酒が飲めると、腎不全に関係する数値が落ち着いてくると思います。
数値が下がると、わんちゃんが楽になりますし、食材をあまり限定せずに済みますので今後の食生活も違ってくるかと思います。

↓続く