北海道産の厳選された鱈（たら）を使用。
色が白く、食感もフワリとしているのが特徴です。
椀物・揚物など、幅広く手間をかけずにそのまま使える素材です。
本品は未加熱品のため、加熱調理が必要です。
こちらの商品は、やわらかめの仕上がりとなっております。
飲食店でも使われている「すり身」をご家庭でもお楽しみいただけます。




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