「安全・安心」な台湾産の紹興酒をおすすめします。
「台湾陳年紹興酒」は、豊かな自然と清冽でおいしい阿里山の伏流水で育まれた、酒の深き味わいと馥郁(ふくいく)とした薫りを持ち、まろやかさ、大自然と時の流れがかもしだすハーモニーをお楽しみいただけます。
「台湾紹興酒」という名前は…
紹興酒は中国浙江省紹興市付近で作られている代表的な黄酒 (醸造酒)です。日本酒で、兵庫灘五郷で造られたものを 「灘酒」と云うのと同じです。それでは、台湾で、何故「紹興酒」 と云うのか?です。
国民党の蒋介石が毛沢東率いる中国共産党との戦いで破れ、 台湾に来ました。その時に、「紹興県」で紹興酒を造っている匠 (日本酒で云うならば「杜氏」)を大量につれて台湾に渡りました。 紹興酒つくりの匠が造った「黄酒」なので台湾紹興酒と今日 でも言っています。
台湾紹興酒は良質のもち米と名水で醸造、まろやかな味わいと 独特の香りが特徴です。
じっくりと時間をかけて熟成した、世界に誇る銘酒のソフトな酔い心地とさわやかな酔い醒めをお楽しみください。
原料 米、米麹(小麦)
容量 600ml
アルコール度数 15.5度
製造者 Taiwan Tabacco & Liquor Corporation(台湾)