EDGBLACK Knife Sharpenerは誰でも簡単にあらゆる刃物を新品時の切れ味へ蘇らせる、転がして砥ぐローラータイプの包丁砥ぎ器です。
正真正銘の砥石なので刃を荒すシャープナーとは異なり、料理人も納得する本物の切れ味が手に入ります。
しかしローラータイプなのでシャープナーのように誰でも簡単に、正確な刃付け角度で刃物を砥ぐことが出来ます。
3種類の付替え用砥石が付属しており、この一台で荒砥から仕上げ砥までこなすことが可能です。

「通常の砥石では上手に砥げない/手入に手間がかかる・シャープナーではすぐに切れ味が落ちる/刃の減りが早い・だからと言って定期的に刃物専門業者に包丁研ぎを依頼するのは結構なお金がかかる」。
EDGBLACK Knife Sharpenerは、このようなお悩みを一気に解決することが可能です。

刃物を固定するためのベースは「15°・18°・20°・22°」の4つの角度を搭載しています。
ベースにはネオジム磁石が埋め込まれており、刃物をガチっと固定することが可能です。
例えば両刃の包丁であれば15°〜20°、アウトドアナイフであれば20°〜22°といったように、様々な刃物に合った最適な刃付け角度で砥ぐことが出来ま・