国産大和芋を１００％使用したフリーズドライ加工パウダーです。皮を除去しありますので、和菓子やはんぺんなど白さと山芋の機能を最大限生かした食品に最適です。
粉１に対して、目安として3倍の水の量を加えて混ぜると、生芋の状態に戻ります。
とろろ状態にするには、水を入れてから空気と混ぜるように勢いよく混ぜ合わせるのがコツです。
【商品詳細】
内容量：５００ｇ　原材料：大和芋(やまいもを含む)(国産)　保存方法：冷暗所にて保存。１ヶ月以上保存する場合は10℃以下で保存
賞味期限　：2025年12月


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