牛乳に上白糖と麦芽糖を加え、直火で煮詰めて練り上げた自然な甘みのソースです。当ホテルフレンチレストラン『メリメランジュ』でも”いちごのフレンチトースト”に使用しております!【おすすめのお召し上がり方】フレッシュチーズやパン、いちごにかけてお召し上がりください。原材料名:生乳・塩内容量:150g原材料:生乳 上白糖 麦芽糖栄養成分表示(100gあたり)エネルギー319kcalたんぱく質 5.2g脂質 5.7g炭水化物 61.7g食塩相当量 0.2g