味噌の仕込みに便利！発酵ガス自動抜き弁付きのチャック付き袋　Sサイズ　1.5kg〜3.5kg程度の半製品お味噌を発酵熟成させる特注袋、オリジナルのトリプルチャック（3重チャック）で繰り返し利用でき、さらに長持ち！バリアー性の高い厚手の発酵袋です。そして閉める際の感触が絶妙です。

外気に直接触れることが無く、衛生的で悪質な黒カビや緑カビも生えずらい環境を作りだし、お味噌自身で発酵から熟成へと醸してくれます。お味噌や発酵食品の仕込みは呼吸（通気）させないと美味しく出来ません！発酵状態を自身でコントロール出来る袋 特注発酵弁付です！

そして厚手のチャック付き袋で何度もご使用頂けます。貯蔵の際は深めの箱などに必ず立てかけ、横に倒れないようにお願いします。発酵、貯蔵時には呼吸弁から空気が流動出来るよう、内部製品を付着させないように保存して下さい。袋に入れすぎると発酵状態にも影響を及ぼすため、お味噌を仕込みの際はバルブ下15cmくらいまでが理想です。