●海老のマカロニグラタン：2個小麦粉をじっくり炒めたホワイトルーに、たっぷりの牛乳と白ワインでソテーした海老のエキスを加えました。コクのあるクリーミーなホワイトソースとともに、海老の旨味を余すことなく堪能できるマカロニグラタンです。
●海老のドリア：2個白ワインでソテーした海老のエキスを加えたホワイトソースは、風味豊かに炊き上げたバターライスとの相性も絶妙。トッピングしたナチュラルチーズとともに香ばしく焼き上げることで、海老の旨味がつまったドリアの美味しさが一層引き立ちます。
●グリルハンバーグオニオンソース：2個牛と豚の合挽き肉をひとつずつ丁寧に手成型し、オーブンで香ばしくふっくらと焼き上げました。デミグラスソースをベースに、じっくりと炒めた玉ねぎをからめバターとポートワインで風味豊かに仕上げています。

※電子レンジ調理不可※
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