タイ香り米の美味しい炊き方(炊飯器) 1.サッと水で1回すすぎます。(研ぐ必要無し)2.炊飯前の浸水は不要です3.米1合(150g)に対し水180g(1合カップ1杯分)の水加減 ※水加減は重量比で米の1.2倍程度、日本米を炊く時より 少しすくな目にして下さい4.炊き上がったら、5〜10分むらしてからほぐします。5.出来上がり。 やや硬めに炊くのがこつですが2回目以降はお好みの水加減を決めて下さい。