バルサミコ酢は、ぶどうの果汁をじっくり煮詰めて、樽で熟成させたイタリア伝統の調味料。長い時間をかけて育まれることで、酸味だけでなく、果実の甘みやコク、深い香りが生まれます。だから、ただかけるだけで料理に“奥行き”を感じます。なんだか味が決まらない、ちょっと物足りない…そんなときこそ、バルサミコの出番です!食品 > 調味料、料理の素、油 > 酢 > バルサミコ酢