【商品仕様】

●名称：宮崎キャビア 1983 20g

●商品説明：宮崎キャビア1983は、取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成したフレッシュキャビアです。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。多くの星付きレストランや国際線ファーストクラスにも採用されるなど、味と品質は折り紙付きです。

●原材料：シロチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩
●容量：20g
●卵径：3.3mm未満
●熟成期間：60日以上
●塩分濃度：約3.0％
●賞味期限：冷凍150日、解凍後は冷蔵7日

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