国産ならではの低温殺菌をしないフレッシュキャビア。低塩分濃度(約3%)で仕上げているため、キャビア本来のクリーミーな食感をお楽しみいただけます。当セット商品は、「ベステルキャビア」と「シロキャビア」の2種をお楽しみいただけます。卵膜が柔らかくコクもあり優しい風味を持ったクリーミーな「ベステル」と、ほのかにバターを感じる繊細な味わいと程よいチーズのような酸味が特徴の「シロ」の違いを是非食べ比べください。