スペイン産のキャビアとも言われる、ニシンの加工品です。
食感はキャビアより少し柔らかめですが、見た目、お味とも遜色ない
優れものです。何よりキャビアの何分の一？という程断然お値段が安い！！
カナッペやオードブルのトッピングに、そして、
たっぷり使ってアブルーガの冷製パスタなどにご利用下さい。