もち米を蒸して乾燥させた後、粉砕して煎った粉です。主として最上級の落雁、しおがま、ゆべし等に使われます。【商品詳細】内 容 量 :500g原 材 料 :もち米(国産)/炭酸カルシウム、食用植物油脂保存方法 :直射日光及び高温多湿を避けて保存※この商品は、小麦、そば、くるみ、ごま、大豆、やまいもを含む製品と同じ場所で小分け加工しています。