しゃぶしゃぶ鍋セット
＜鹿スライス肉　200ｇ、鍋スープ（みそ）750ｇ＞

鹿肉は１頭に２kgしか取れないシンタマ（モモ肉の一部）を贅沢に使用し２mmの厚さにスライスしました。
具材に千切りゴボウを入れていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

〈食材例〉
ゴボウ（千切り）1/2本　白菜1/4カット　ねぎ2本　豆腐1丁　鹿肉（薄切り）200g　お好みの野菜やキノコ類
※牛肉や豚肉等のお好みの薄切り肉でも美味しくお召し上がりいただけます。
〈作り方〉
(1)本品をよく鍋に入れ混ぜてから火にかけます。
(2)スープが沸騰したらゴボウを入れ、ひと煮立ちしたらその他の食材を火が通りにくい順に入れます。
(3)(2)に火が通ったら鹿肉をスープに浸し、肉の色が変わったら野菜と一緒にお召し上がりください。

■原材料名（鹿だし鍋）:鹿骨（国産）、赤味噌、赤酒、青葱、実山椒、塩
■内容量（鹿だし鍋）:750g（鹿肉スライス）：200g
■保存方法（鹿だし鍋）:直射日光を避けて常温で保存（鹿肉スライス）：ー15℃以下で保存
▲本製造工場では、卵・えび・かにを含む製品を生産しております。
※冷凍配送