春よ恋100％使用。春よ恋は北海道で作られているパン用の春巻き小麦品種です。パン用国産小麦として有名な「ハルユタカ」の後継品種であり高い製パン適性を誇り、蛋白量や吸水性・窯伸びや風味もよくしっとりとソフトでもっちもちの食感が特徴です。食パンはもちろん菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。

名称：　小麦粉
規格値：　灰分0.45％・蛋白12.0％
原材料名：　小麦
内容量：　1ｋｇ×10
保証期間：　開封前１年
販売者か製造者：　平和製粉株式会社