ひまわりは、パン用小麦として最適なカナダ産硬質小麦を主体に製粉し、小麦の胚乳部分をバランスよく取りだした強力粉です。伸展性に優れた良質のタンパク質が豊富に含まれているので、ふっくらとよく膨れます。「ふんわり」と焼きあがった中にも「もっちり」とした食感、そして「ひまわり」特有の甘みを備えた食味をお楽しみください。

【原材料名】小麦(カナダ産、アメリカ産)
【商品重量】5kg
【主な用途】食パン、フランスパン、ピザ、日本そばのつなぎ粉
【保存方法】高温多湿を避けてください。4〜9月頃は、野菜室や冷蔵室での保管をお奨めします。
【賞味期限】8ヶ月
【栄養成分表示(100g当り)】エネルギー：356kcal、たんぱく質：12.4g、脂質：1.1g、炭水化物：74.1g、食塩相当量：0g<推定値>
【その他】灰分：0.37％、グルテン：37.0％

※当商品は、製造を木下製粉株式会社で行い、販売をファリーナコーポレーションが行っています。