タイラギは食用の二枚貝としてはもっとも大型の貝類です。
大きい貝殻に一個だけの貝柱を食べるため、非常に高価な貝と言われています。
一般にはあまり出回らず、主に料理店などで利用されたり、高級すしネタのひとつでもあります。
お刺身・塩焼き・バター焼き・ソテー・お味噌汁など、幅広いお料理でお楽しみいただけます。

※食べやすく、殻を取ってお届けいたします。
※入荷状況により他産地に変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。