★中国産の緑豆です。★日本においては、もやしの原料(種子)として利用されることがほとんどで、ほぼ全量が中国から輸入されています。★中国では、春雨の原料にするほか、甘い餡や、粥、天津煎餅のような料理の材料としても食べられております。北京独特の飲料として、緑豆で作った豆乳を発酵させた豆汁というものもあります。★内容量1袋250g 賞味期限 2年保存方法常温 原材料緑豆(中国産)